Vente de truites et produits dérivés à Bonnevaux le Prieuré
Nous pratiquons la vente de truites d’élevage à Bonnevaux le Prieuré, au sud-est de Besançon. Vous avez la possibilité d’acheter directement nos poissons et nos spécialités dans notre pisciculture.
Tous nos produits à base de truite vendus dans le Doubs
Nos truites entières et filets
Avec Les Piscicultures Côte, vous allez vivre de merveilleuses expériences gustatives à chaque repas.
En effet, nous vous proposons des truites et des produits transformés à base de truite plus appétissants les uns que les autres.
Si vous avez déjà en tête d’innombrables recettes, vous allez peut-être vouloir acheter une ou plusieurs truites entières.
De même, nous pouvons vous fournir la grande truite saumonée, disponible également en filet.
En venant nous rendre visite, vous pourrez aussi vous laisser tenter par un filet cru ou un filet de truite fumée prétranché.
Nos produits transformés
Pour varier les plaisirs, nous vous proposons d’autres produits à base de poissons d’élevage.
Nous avons tout d’abord de la friture de truite en goujonnette, qui se déguste très bien avec des frites, de la sauce piquante, de la salade de chou, etc.
Pour ravir vos convives à l’heure du déjeuner ou du dîner, nous vous conseillons aussi l'irrésistible aspic au filet de truite fumée.
De nombreuses autres spécialités maison à base de truite telles que les steaks hachés de truite ainsi que les saucisses de truite, vous attendent dans notre boutique. Venez les découvrir. Vous ne serez pas déçu !
Autant de délices à venir récupérer dans notre boutique ou sur l’un des marchés mentionnés sur la page où nous trouver.
Les bienfaits nutritionnels des truites
Vous raffolez du goût de la truite mais ignorez tout de ses bienfaits nutritionnels ? Ils sont pourtant nombreux ! Ce poisson est un pourvoyeur conséquent d’acides gras poly-insaturés, dont les célèbres Oméga 3 mis en avant par les diététiciens. En mangeant de la truite, vous profitez de ses généreux apports en fer, en vitamines ainsi qu’en oligo-éléments.
Poisson très digeste, il est également plus pauvre en graisse que le saumon. La truite bénéficie en effet d’une faible teneur en lipides en comparaison avec d’autres espèces de poisson.
